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🍶
简介

这是将山形产大米储存于木桶中熟成的特别纯米桶酒。木桶赋予的温和木香与米的旨味相互融合,独特的风味令人食欲大增。

规格
酒米山形产米
酒精度16%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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渡会本店

山形县
酒造在出羽道拥有400年的清酒酿造历史,坚持"出羽之雪"的本地酿造理念,在个性化的时代酿造"大地之酒"。酒造内设酒造博物馆,并附设多处试饮摊位供参观者体验。
品牌出羽の雪
地址2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese