
简介
丹泽山凛峰山废纯米以备前雄町精米至60%,采用传统山废发酵酿造,形成质朴的酒体、带有土壤气息的复杂感以及扎实令人满足的余韵。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai购买渠道·价格
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报价
¥4,361
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川西屋酒造店株式会社
神奈川县
酒藏与当地农家携手合作,以优质米酿造纯米吟酿,诞生了"丹沢山"这一充满食物一体感的酒款。此酒不以酒精突出,而是以食物衬托酒味,同时以酒提升料理的美味。深沉的风味与悠长的余韵在口中如丹泽透明的山溪般徐徐展开。
创立1897
品牌丹沢山
地址250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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