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简介
将山田锦精米至50%，以完全不添加酵母的自然仕込法酿制而成的纯米大吟酿山废无过滤生原酒。尽管是大吟酿，却兼具能够承受热饮的强劲酒体，随着熟成年份增加，复杂的鲜味愈发深邃，堪称京丹后酿酒业的巅峰之作。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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创立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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