泷泽 纯米吟酿 ひやおろし

这是信州名醸瀧澤于春季进行一次火入处理，经过夏季熟成后推出的秋季限定冷卸纯米吟酿。以55%精米的一期心米搭配黑曜水酿造，经一夏熟成去除棱角，使口感更加圆润。青苹果般柔和的香气与醇厚饱满的米香为其主要特征。