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泷泽 特别纯米酒

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泷泽 特别纯米酒 - 特别纯米 清酒 来自 信州铭酿株式会社, 长野县
Description

这是信州名醸瀧澤品牌的特别纯米酒。以59%精米的宫山锦与一期心米,搭配超软水黑曜水酿造。青苹果般清爽的香气、米的丰富鲜味与良好的醇厚感,以及鲜明的收尾。配合软水造就的柔和酒质,是一款充分展现瀧澤实力的正宗纯米酒。

Specifications
Category特别纯米
Region长野县
Brand泷泽
Polish Ratio59%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

2
Shops
2
Offers
¥1,700
Lowest (incl. tax)
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信州名醸株式会社

长野县
酒藏建于千曲川支流余地川河畔,选址时着意寻访优质酿造用水。酒藏将传统技法与现代技术相融合,坚持手工酿造,不妥协地追求每一滴酒的品质。
Est.1834
Brand秀峰菊盛
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese