Skip to main content
Pull to refresh

住之江 限定纯米 中汲み

为这款清酒评分
🍶
简介

Gohyakumangoku rice polished to 60% is drawn from the middle portion of the press in this limited junmai from Suminoe Shuzo in Miyagi. The nakagumi fraction, taken after the initial flow and before the final press, delivers a balanced sake with a fresh aroma reminiscent of muscat and a clean, crisp finish.

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

Loading prices...

评论

打卡与评论 (0)

还没有评论,来做第一个吧!

住之江酒造株式会社

宫城县
该酒造使用宫城县产的「蔵の花」等优质酒米,以北上川地下水配合宫城酵母酿造清酒。所追求的酒质以「优美」「柔顺」「典雅」为目标,风格细腻而富有品位。
创立1845
品牌住之江
地址8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese