相模滩纯米吟酿雄町

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🍶

Description

将冈山产三种米精磨至50%的纯米吟酿。为发挥雄町丰醇的特点，以正统的9号酵母酿造。既保留了雄町本来丰醇的风味，又兼具吟酿酿造带来的透明感。相模滩中最为华丽、口感丰富饱满的特点在新酒中尤为突出，是最佳饮用时机。※仅冬季出货生酒

Specifications

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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神奈川县

久保田酒藏创立于弘化元年（1844年），以丹泽水系的清泉酿造"相模灘"。酿造以吟酿工艺为基础，但不刻意追求吟酿香气，致力于打造充分发挥米之鲜味、与料理相得益彰的均衡食中酒。

Est.1844

Brand相模灘

Address702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★