简介
以合同栽培的五百万石精米至50%，使用神奈川丹泽山系伏流水酿造的纯米吟酿。日本酒度+7、酸度1.6，清爽辛口，加之令人联想到哈密瓜的内敛香气和纯净富含矿物感的旨味。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
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川西屋酒造店株式会社
神奈川县
酒藏与当地农家携手合作，以优质米酿造纯米吟酿，诞生了"丹沢山"这一充满食物一体感的酒款。此酒不以酒精突出，而是以食物衬托酒味，同时以酒提升料理的美味。深沉的风味与悠长的余韵在口中如丹泽透明的山溪般徐徐展开。
创立1897
品牌丹沢山
地址250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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