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栗林 純米 金沢西根

合名会社栗林酒造店  ·  秋田县
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🍶
简介

秋田的粮仓——仙北平野,东临奥羽山脉,西靠鸟海山麓。金泽西根位于该平野的几乎正中央,自古以来便以稳定的品质和产量著称,春霞所用的"美里锦"大多产自这里。支撑这一切的是老牌农业团体——美里Sun Farm(代表:深泽义一先生)。这里的美里锦,正是「栗林」金泽西根。

规格
类别纯米
酒造合名会社栗林酒造店
品牌栗林
酒米Misato Nishiki
酒精度16%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese