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Okuharima Yamahai Namagenshu

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🍶
简介

这款清酒采用山废酛工艺酿造,以未经杀菌的原酒形式装瓶,呈现出带有咖喱香料、焦糖洋葱气息,并夹杂淡淡芒果与香蕉香气的辛香热带风格。天然发酵赋予其泥土般的鲜味深度,与锐利的酸度相互平衡,无加水稀释的原酒风格让口感饱满而富有嚼劲。搭配餐食时,明亮的酸度与矿物感会更加突出。

规格

购买渠道·价格

1
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1
报价
$38.00
最低价(含税)
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株式会社下村酒造店

兵库县
这是一家坚守「手工技艺」家训的全量纯米酒酿造厂。奥播磨虽非透明清澈的酒,却个性鲜明、令人回味无穷。酒造对使用当地产酒米酿造清酒亦有独到坚持。
创立1884
品牌奥播磨
地址957 Anshu Himeji -shi Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese