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苗场山 本酿造 - 本酿造 清酒 来自 苗场酒造株式会社, 新潟县
简介

这款本酿造以新潟县产五百万石精磨至65%精米步合,经低温缓慢酿制而成。充分发挥米的鲜味,口感丰润醇厚,日本酒度+3,成就略带辛口的风味。

规格
类别本酿造
品牌苗场山
酒精度15.8%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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苗场酒造株式会社

新潟县
津南町是日本屈指可数的豪雪地带,以优质米产地和名水闻名。酒藏采用传统建筑工法,以日式铁锅蒸米、开放式发酵等传统工艺酿造,酿出如津南农家酒般丰厚有力的清酒。
创立1907
品牌苗場山
地址555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese