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简介
Minami 28BY Junmai Ginjo from Minami Shuzojo in Yasuda, Kochi, reflects the brewery's hallmark balance of elegance and bright acidity, influenced by the CEL yeast tradition of Kochi. This small-batch, pure rice ginjo delivers fruity aromatics and a dry, clean finish characteristic of the Minami brand.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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南酒造场株式会社
高知县
南酒造场位于高知县安芸郡安田町，世代以清流安田川的地下水酿酒，安田川被誉为日本顶级的香鱼之乡。冠以仓名的"南"是精米步合60%以上的特定名称限定流通品牌，在高知辛口酒中独树一帜，兼具华丽的香气与丰厚的骨架。
创立1869
品牌南
地址1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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