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高千代 巻机 天女ラベル

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🍶
简介

以守护卷机山的天女为名的卷机天女标,使用酿酒师契约栽培的一本缔经扁平精米磨至40%,以卷机山伏流水酿制的大吟醸。柔韧的鲜味与清爽的收尾,加上身着盐泽绸的瓶身更添一份优雅气质。

规格
类别大吟酿
品牌巻机
酒米一本〆
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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高千代酒造株式会社

新潟县
高千代酒造坐落于日本著名神域八海山山麓,以这片名水之地为舞台,不断探索充满自然气息、与名水相得益彰的优质酿酒之道。
创立1868
品牌高千代
地址328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese