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车坂 山废纯米大吟酿 - 纯米大吟酿 清酒 来自 株式会社吉村秀雄商店, 和歌山县
简介

吟酿香如白桃和荔枝般馥郁,伴随草本与谷物的复杂气息。入口顺滑,能感受到美妙的米之鲜味。尾段伴有宜人的酸味,余韵浓郁而有深度。这是一款在复杂平衡之上酿成的佳酿。建议在约15℃或约40℃享用。【关键词】金泽酵母、白金奖、复杂性、丰富、平衡、与黄油相性绝佳

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

5
商店
5
报价
¥2,035
最低价(含税)
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吉村秀雄商店株式会社

吉村秀雄商店株式会社

和歌山县
吉村秀雄商店秉持对自古以来支撑日本饮食文化的米之敬意,传承祖先积累的酿造技术,认真面对每一次清酒酿造。近年来,酒造开始尝试使用不施化学肥料与农药的米来酿酒,借助米与水中的微生物,遵循传统酿造的原理与精髓,将能感受到自然恩惠的清酒送达饮用者手中。
品牌日本城
地址72 Hatahoho Iwade Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese