根来桜 山废仕込み

吉村秀雄商店秉持对自古以来支撑日本饮食文化的米之敬意，传承祖先积累的酿造技术，认真面对每一次清酒酿造。近年来，酒造开始尝试使用不施化学肥料与农药的米来酿酒，借助米与水中的微生物，遵循传统酿造的原理与精髓，将能感受到自然恩惠的清酒送达饮用者手中。