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久慈之山 大吟酿

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🍶
简介

代表久慈之山品牌的大吟酿。精米至40%,以奥久慈山间涌出的清泉酿造。以华丽的吟酿香和醇厚感,以及清爽的喉韵为特征,曾荣获全国新酒鉴评会金奖。

规格
类别大吟酿
酒精度17%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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Nemoto Shuzo Co.,Ltd

Nemoto Shuzo Co.,Ltd

茨城县
创业者以常陆国大名家臣的身份随藩移迁至秋田,之后返回此地创立酒造。此后在关东最深处的奥久慈地区持续酿酒,至今已有四个世纪的悠久历史。
创立1603
品牌久慈之山
地址630 Yamakata Hitachi Ibaraki
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese