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🍶
简介

这款纯米吟酿以五百万石精磨至60%,采用历经山中五年过滤的雪融伏流水酿制而成。荣获MONACO SAKE AWARD 2023金奖,适度的酸味与淡丽旨口的味道,从餐前到餐后皆可享用。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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玉川酒造株式会社

玉川酒造株式会社

新潟县
玉川酒造开发了越后最高等级的日本酒(现为利口酒),在县内拥有悠久的历史,自1673年起持续酿造当地特色的"玉风味"清酒。
创立1673
品牌玉風味
地址1643 Suhara Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese