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极圣 纯米 一番滴

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🍶
简介

由创业初期便接受酿酒指导的高徒,当代名工中浜昭夫氏即冈崎达郎氏酿造的纯米酒。特别注重米的原料处理,为引出适度的米精华,在米的吸水上格外用心。清新的香气与酸味鲜明扩散的喉韵。与其说甜,不如说清爽辛口,非常易饮。与料理的搭配绝妙,适合搭配各种料理。

规格
类别纯米
品牌极圣
酒米Asahi
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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宫下酒造株式会社

冈山县
宫下酒造由宫下龟藏于1915年创立于冈山县玉野市,其后迁至冈山市中央区,以该地丰沛的水资源为酿造之本。酒藏毗邻著名酒造好适米"雄町米"的原产地,地理位置得天独厚。
创立1915
品牌极圣
地址Okayama 184 NISHIGAWARA NAKA-KU OKAYAMA-CITY OKAYAMA
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese