极圣

宫下酒造在冈山市酿造极圣，其酒造创立于1915年，1967年迁至旭川旁的现址，以汲取河床100米深处的优质地下水。品牌名称在宫下核心品牌"圣"的基础上延伸而来——"圣"援引大伴旅人在《万叶集》中颂扬清酒为圣物的著名和歌，而"极"则意为顶峰，专指大吟酿级别。极圣在全国清酒品评会上荣获金奖，体现了该酒造世代相传的备中杜氏精湛技艺。