生酛纯米 金中

以传承自江户时代的生酛工艺酿制的カネナカ纯米酒。以山田锦为麹米、五百万石为挂米，曾荣获IWC2020纯米酒奖杯。以生酛带来的丰富鲜味与圆润感、柔韧酸味为特征，加热成燗酒后更能彰显其深邃层次。