简介
这款新米新酒初榨将当年新米以精米步合70%酿制，一次加热处理后装瓶。新米特有的清新白葡萄般的爽快感、明亮的酸味和生动的鲜味，充分展现了每年一度新酒的独特魅力。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
香川県産の新米「あきさかり」を100％使用し、生酛仕込みで醸された純米酒のしぼりたて新酒です。精米歩合70%、アルコール度17％前後。しぼりたてならではのフレッシュな香りと爽やかな口当たりに、麹の柔らかな甘味と米本来の旨味が広がります。生酛由来のクリアな酸味が後口をキリリと引き締め、食中酒としても万能な一本。酒造官网原文(日文)。
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创立1891
品牌川鹤
地址836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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