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简介
Iwakigawa Kasen is an upper-grade expression from Ozaki Shuzo, drawing on Shirakami mountain spring water and the brewery's tradition of crafting clean, relatively dry sake suited to Aomori's coastal food culture. It represents the house's ongoing commitment to a style shaped by its remote western-coast location.
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尾崎酒造株式会社
青森县
这是青森县西海岸唯一的酒藏，创立于1860年（万延元年），1954年3月正式法人化。此地是津轻藩的发祥地，历史悠久。酒藏以世界自然遗产白神山地的泉水为水源，每日专注于认真仔细的清酒酿造。
创立1860
品牌安东水军
地址30 Ajigasawa Nishizu Aomori
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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