Ichinokura Tokubetsu Junmaishu Arukorujugopasentogenshu

「冬水田んぼ」是指收割后不翻耕，在下次插秧前将田间蓄满水的农法。其效果在于冬季水中大量繁殖菌类与微生物，使土壤营养更加丰富，同时减少杂草。冬日鸟儿飞临田间觅食，富含磷酸的鸟粪成为优质肥料。田间及周围植被繁茂，形成适合无农药、无化学肥料栽培的自然环境。这款「一之藏 冬水田んぼ 特别纯米生原酒」，正是以这种与自然共存的农法所生产的大米为原料。原料米100%采用有机栽培笹锦，为充分发挥有机米的旨味，以原酒直接瓶装。这是一瓶兼具美味与安心、安全、可信赖的酿造理念的佳作。