Skip to main content
Pull to refresh
为这款清酒评分
Hokusetsu Junmai Ginjo - Junmai Ginjo 清酒 来自 Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd., Niigata
简介

这款产自佐渡岛的纯米吟酿以55%精米的五百万石米酿造,带来如雪水融化般柔和的质感、清爽的鲜味以及令人愉悦的干净收尾。

规格
品牌北雪
日本酒度+2.8
酒精度16%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
米の旨みを引き出し、ほど良い酸味と香りでバランスの取れた辛口酒。

酒造官网原文(日文)。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

购买渠道·价格

9
商店
9
报价
¥1,980
最低价(含税)
Loading prices...

可饮用的店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

评论

打卡与评论 (0)

还没有评论,来做第一个吧!

北雪酒造株式会社

新潟县
以清酒为世界共通语言,架起文化交流的桥梁。感恩佐渡大自然的恩赐,珍视以米、水与气候为核心的酿酒理念。北雪持续供应于纽约、洛杉矶、伦敦、香港等地汇聚名流的NOBU餐厅,深受各界喜爱。
创立1872
品牌北雪
地址2377-2 Tokuwa Sado Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine