飛良泉 山废純米 マル飛 No.12

将长野产美山锦精磨至精米步合60%，以秋田酵母12号酿造的山废纯米酒。散发着令人联想到香蕉的华美香气，与山废仕込的乳酸带来的扎实酸味相互调和，个性十足。