Pull to refresh

道灌清酒特纯山废 Cup

太田酒造株式会社 · 滋贺县

为这款清酒评分

🍶

简介

滋贺太田酒造的道灌特别纯米山废杯酒以山废仕込酿造而成，以熟成米的深邃感、突出的乳酸酸味，以及浑厚醇郁的余韵为特色。

规格

类别特别纯米

产地滋贺县 · 滋贺县特别纯米 →

酒造太田酒造株式会社

品牌道灌

精米步合60%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

购买渠道·价格

Loading prices...

评论

打卡与评论 (0)

还没有评论，来做第一个吧！

大田酒造株式会社

三重县

酒藏位于与忍者之乡相关的伊贺，品牌名为"半蔵"。酒藏坚持使用"山田锦"和"神之穂"等当地米，并致力于全程采用开放式酿造槽和手工操作。

创立1892

品牌半蔵

地址1365-1 Kaminosho Iga Mie

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Shabu-shabu

Japanese

Mixed Hot Pot

Japanese

Chawanmushi

Japanese

Green Curry

Spicy

Yakitori (Tare)

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese