半藏特别纯米伊贺产郁金锦

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🍶

Description

太田酒造的半藏伊贺产特别纯米采用伊贺产郁金锦，精米步合60%，呈现出富有矿物感的风土气息、大地香气以及清爽辛口的个性。

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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太田酒造株式会社

三重县

酒藏位于与忍者之乡相关的伊贺，品牌名为"半蔵"。酒藏坚持使用"山田锦"和"神之穂"等当地米，并致力于全程采用开放式酿造槽和手工操作。

Est.1892

Brand半蔵

Address1365-1 Kaminosho Iga Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★