秋とんぼ雄町

🍶

Description

使用在神奈川县海老名市自家田地种植的雄町米，精米步合65%，以生酛酿造方式酿制的纯米冷卸秋上酒。泉桥酒造秉持"种米即酿酒"的理念，亲自耕作海老名的水田。生酛特有的丰富乳酸酸味将雄町标志性的醇厚口感包裹其中，余韵悠长而温润。

Specifications

Category纯米

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

泉桥酒造株式会社

神奈川县

泉桥酒造创业于1857年，是神奈川县海老名市的酒造，自古以来在当地种植山田锦等酒造好适米，并从精米到酿造全程一贯进行，是"栽培酿造商®"的践行者。酒造坚持百分之百纯米酒，所有产品均不使用酿造酒精等副原料，以当地赤蜻蜓为品牌象征，概念为"从田间到餐桌"。

Est.1857

Brand泉桥

Address5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★