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简介
使用在神奈川县海老名市自家田地种植的山田锦，精磨至精米步合55%，以无过滤、无加水状态保留约17%直接瓶装的生酛酿造纯米吟醸生原酒。生酛特有的丰富乳酸酸味与山田锦的鲜味相叠，成就了一款甘甜而深邃的复杂生原酒。无论是冷饮还是加温至40至45度左右，都能美味享用。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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泉桥酒造株式会社
神奈川县
泉桥酒造创业于1857年，是神奈川县海老名市的酒造，自古以来在当地种植山田锦等酒造好适米，并从精米到酿造全程一贯进行，是"栽培酿造商®"的践行者。酒造坚持百分之百纯米酒，所有产品均不使用酿造酒精等副原料，以当地赤蜻蜓为品牌象征，概念为"从田间到餐桌"。
创立1857
品牌泉桥
地址5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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