雪雀

雪雀酒造创立于1915年，位于四国岛爱媛县松山市，该县约有40家酒藏，形成了受濑户内海与宇和海双重影响的独特酒文化。品牌名"雪雀"唤起了冬季酿造季节宁静寒冷的意象，是酿酒工艺的核心所在。爱媛多样的地理环境，从沿海平原到四国山地，提供了形成该地区清酒风格的软水与气候条件。