雪影

金鸡杯酒造株式会社创立于1824年，位于新潟县五泉市，以来自圣山白山的天狗泉水为水源，酿造出风格细腻均衡的清酒。雪影意为"雪之影"，是酒藏的代表性特别纯米酒，以低酒精浓度的s-3酵母低温发酵，呈现出轻盈顺滑的质感与温柔的果香，风格被描述为真正的新潟。该品牌曾于2006年在美国全国清酒品评会"清酒之乐"上荣获金奖，金鸡杯酒造也在全国清酒品评会上积累了多枚金牌。