住吉

住吉由樽平酒造酿造，该酒造约于1695年在山形县山中创立，是该地区传统最为深厚的酒造之一。旗下所有清酒均为纯米规格，压榨后不经活性炭过滤而直接熟成，这一坚守赋予了酒造标志性的琥珀色泽、吉野杉木桶带来的杉香，以及自酒藏被美食漫画《美味大挑战》介绍以来深受爱好者追捧的厚重酸味骨架。