惣誉

惣誉酒造于1872年在栃木县创立，由河野家族五代传承，专注于劳动密集型的生酛酿造法，并使用产自兵库县特A地区的山田锦米。酒造从日光男体山流下的鬼怒川水系地下水中汲取酿造用水，自2011年起每年荣获日本全国新酒鉴评会金奖。