信州舞姬

舞姬株式会社自1894年起在长野县诹访市酿酒，是历史悠久的诹访五酿造所之一。信州舞姬是酒造深植社区的品牌，以长野产大米和从雾ヶ峰高原汲取的软水酿成，注重平和的香气以及大米鲜味与酸味的均衡。酒造另有高端品牌翠露，而信州舞姬则代表着诹访酿造认同中更传统、更本地化的一面。