真珠舞姬

舞姬酒造于1894年在长野县诹访从酱油和味噌生产商分离后开始酿造清酒，以"面对面酿酒"为座右铭，体现了酿造师与饮者之间的亲密关系。该酒造是诹访五库之一，五家酒造位于沿甲州街道不足500米的范围内，共享来自雾峰山脉的同一地下水源，各自酿造出具有独特个性的清酒。真珠舞姬是该酒造在这一传承下推出的酒款之一，代表着酒造的高端纯米系列。