舞姬

舞姬于1894年在长野县诹访市创立，是诹访五库之一，五家酒庄沿历史悠久的甲州街道相距不过500米，共享来自雾峰高原的珍贵山泉水。酿造厂秉承「面对面酿酒」的理念，在每批酒中平衡甜、辛、酸、苦、涩五种风味要素。诹访的寒冷冬季与充足的冷藏条件使舞姬能够稳定提供新鲜酒款，包括「信州舞姬」和「翠露」等系列。