中乘りさん

中善酒造店于1865年在长野县木曾福岛创立，此地是穿越山林的历史驿道中山道沿线的驿站小镇。品牌名"中乘りさん"是向昔日骑乘木材沿湍急木曾川从山间顺流而下直抵名古屋的木材运夫们致敬，这曾是当地最危险也最重要的行业之一。酒造以小规模手工酿造为主，严格控制年产量，以确保每一瓶酒中都能感受到酿酒人的温情。