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中乗りさん 辛口本酿造

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中乗りさん 辛口本酿造 - 本酿造 清酒 来自 中善酒造店株式会社, 长野
简介

将长野县产美山锦精磨至65%酿制的辛口本酿造。以干净利落的后味和温和的香气为特色,是一款与山菜、淡水鱼等当地木曾食材相配的佐餐酒。

规格
类别本酿造
酒米美山锦
酒精度16%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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中善酒造店株式会社

中善酒造店株式会社

长野县
这是距离木曾御岳山最近的酒藏,充分借助大自然的恩惠,精心挑选长野县产的酒米。酿酒师们在木曾生活、成长,对每一道工序反复推敲,追求手工酿造的风味。酒藏以"卖者好、买者好、世间好"的精神传承传统文化,同时向世人传递故乡的美好。
创立1865
品牌仲乃里山
地址5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese