都鹤

都鶴的名称出自1840年的江户时代名酒录，当时被列为运往京都的前排品牌之一，品名将京都千年历史与象征长寿的鹤融为一体。宫本鹤酒造位于历史悠久的伏见酿酒区，产品线由杜氏与小型团队全程手工酿造，经冬季寒造工艺而成，使用兵库县高级山田锦与京都传统米种岩井。酒藏相信清酒的质量由人、水与风土决定，每年仅开展一次冬季酿造活动。