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都鹤 长期熟成酒 うなぎのねどこ

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🍶
简介

都鹤在京都伏见地区长期熟成的纯米酒采用70%精米的日本晴,展现出丰富的琥珀色泽、深邃柔润的鲜味以及如丝绸般温暖的悠长余韵。

规格
类别纯米
产地京都府
品牌都鹤
酒精度19%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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京都鹤酒造株式会社

京都府
京都鹤酒造认为,清酒的品质源于「人」、「水」与「气候」三者的结合。伏见拥有上天赋予的适合酿酒的优质水源,酒藏心怀感恩,坚持以「手工酿造」为本,精心酿制每一瓶清酒。
创立1970
品牌京都鹤
地址151 Pacific Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese