清盛

榎木酒造是广岛县音户港口小镇的百年老铺，是日本极少数专注于贵酿酒——以清酒代替部分酿造用水的酿造方式——的生产商之一。清盛是酒造对这一传统的诠释，以浓郁芳香的浊酒形式呈现，令人联想起平安时代的风貌，以500ml规格装瓶，名称源自十二世纪武士领主平清盛。榎木酒造的另一品牌花鸠系列则因其熟成贵酿酒而获得国际认可。