花洛铃鹿

正德酒造创立于1645年，后迁至京都伏见区以利用当地著名的地下泉水，旗下的花洛铃鹿坚持仅以米、曲和水酿造纯正纯米酒。酒造从酒厂地下70余米处汲取闻名遐迩的伏水软质泉水，这股泉水数百年来定义了伏见清酒的风格。