一白水成

福禄寿酒造创立于1688年元禄年间，三百余年来一直在秋田县五城目町酿酒，以当地的米、水和北方寒冷气候为依托。一白水成品牌由第十六代当主渡边康衛于2006年创立，品牌名以四个汉字写成，意为"白米与水成就最美味的清酒"。该品牌以轻盈顺滑的风格为特色，使用酒藏内部涌出的中硬质地下水，酿造出既清爽又芳醇的清酒。