一人娘

山中酒造店自1805年起在茨城县常总市酿造清酒，使用来自关东平原鬼怒川流域的水源。"一人娘"这一名称意为"独生女"，寓意酿造每一批清酒如同培育一位心爱的孩子般倾注心血与爱护，该品牌在1944年荣获全国大赛最高奖项。近几十年来，一人娘在国际葡萄酒与烈酒竞赛和蒙蒂塞菜克顿评比中均荣获金奖，酿造厂的两阶段压榨法造就了与茨城地区清酒长期相关的干燥清澈风格。