御庆事

青木酒造于1717年在新潟县鱼沼市盐泽创立，该地区以出产日本顶级酒米而闻名，并拥有整个鱼沼地区水质最佳的井水。现任第12代传人青木隆文秉承"和合"理念，即生产者、销售者与饮用者之间的和谐共生，视其为酿造美酒的根本。御慶事是这座有着300年历史的雪国酒藏旗下品牌之一，酒藏仅在寒冷的冬季酿造，依靠自然气温引导发酵。