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吉乃川みなも中汲み純米大吟釀原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

Nakagumi (middle-run) junmai daiginjo genshu from the Minamo series of Yoshinogawa in Niigata, made with Koshi Tanrei rice polished to 40% and bottled undiluted. The pure rice formulation with no added alcohol and the center-press selection produce a sake with concentrated umami, elegant ginjo aroma, and vivid intensity from the natural high-alcohol genshu bottling.

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥6,600
最低價(含稅)
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Yoshinogawa Co., Ltd

新潟縣
吉乃川是新潟縣歷史最悠久的吟釀酒造,創業於戰國時代天文十七年,曾受越後之虎上杉謙信庇護,傳承至今已逾470年。在漫長的歲月中,酒造從未故步自封,始終以「守護傳統即挑戰」的精神持續創新,釀造出代代相傳的越後佳釀。
品牌Yoshinogawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese