簡介
儘管極甜，卻憑借相較於吟釀型3倍的酸度和5至7倍的胺基酸這一神奇的平衡，將濃郁的甜味托舉得恰到好處。非常適合初次接觸日本酒的人士，堪稱日本酒版本的甜點葡萄酒。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
酒造官方介紹
江戸時代の製法で造った酒。 超甘口ながら、吟醸タイプとくらべて3倍の酸、5～7倍のアミノ酸の魔法で、濃厚な甘さがすっと切れて残らない。 食前酒にも最適な、日本酒版デザートワイン。 アイスクリームにかけると、笑ってしまうほど美味しい。かと思えばブルーチーズ、フォアグラ、さらに丹後名物・鯖の糠漬け「へしこ」とも驚きの相性のよさ。 江戸時代の酒蔵の風景を描いたTime Machine1712のラベルには、顔が玉川ロゴのロボットが蔵人として紛れ込んでいます。酒造官網原文(日文)。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
7
商店
7
報價
￥1,265
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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創立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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