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曾我の譽 大吟釀

為這款清酒評分
曾我の譽 大吟釀 - 大吟釀 清酒 來自 石井釀造株式會社, 神奈川縣
簡介

這款大吟釀由神奈川曾我譽知名酒造石井釀造釀製,以40%精米步合的山田錦釀造,並採用獨創四段仕込加入糯米以增添深度。從丹澤山系地下50米汲取的略硬水賦予了乾淨利落的餘韻,自1870年創立以來,一直是代表神奈川的知名佳釀。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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石井醸造株式會社

石井醸造株式會社

神奈川縣
酒藏位於神奈川縣西部,四面環抱丹澤、箱根等秀麗山巒,得益於豐沛的水資源與綠意盎然的自然環境。代表酒款「曾我之譽」以曾我兄弟命名,多年來深受當地民眾喜愛。梅花盛開之際(附近有曾我梅林),每年吸引大批遊客前來,恰與新酒上市時節相疊。
創立1870
品牌曾我之譽
地址954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese