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逸見酒造株式會社
新潟縣
這是佐渡最小的酒造，每次僅釀造一批人工可全程照料的量。雖不排斥機械化，但堅持在手工操作中磨練五感，尤其注重將米加入蒸米時的手工環節。即便時代變遷，這一傳統不可改變，始終用心釀造，只為讓人感嘆與好酒的美好相遇。
創立1872
品牌真龍
地址Sado Niigata 84
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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