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🍶
簡介

Otemon Daiginjo uses Miyama Nishiki polished to 45% from Suzuki Shuzo in Saitama. The high polish of Miyama Nishiki to near-half the original grain size draws out the delicate, refined ginjo aromatics suited to this elevated expression from the Kanto region.

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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鈴木酒造株式會社

鈴木酒造株式會社

埼玉縣
酒藏的部分建築建於明治時代,已作為酒藏博物館對外開放,同時設有畫廊供參觀。歷史建築與文化展示相結合,讓參訪者得以感受酒藏的悠久歷史。
創立1871
品牌萬兩
地址4-8-24 Honmachi Iwatsuki -ku Saitama Saitama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese